BERGEN MATFESTIVAL

Bergen matfestival 10/9.08

Kenneth, sandra OG BENEDICTE

De solgte honning som de har produsert selv fra øygard.

De har 4 bikuber som kan produsere fra 250-300 kg honning!

De selger kun produktene sine på boder.

Honningen er av forskjellige typer lyng som biene lager.
De syntes det var ganske koselig og være i bergen og selge tingene sine.

Dette her er naturlige produkter som er laget av bivoks.

Damen som produserer det, lager det selv fra voss!
det er håndkrem, hudkrem, solkrem, barnesalve og lipsyl.

Hun som laget produktene har fått veldig gode tilbakemeldinger av fornøyde kunder.

Veldig gode produkter! Hun selger de kun i boder.

Dette var den beste boden, med den beste maten!
Mannen her solgte spekepølser.
på bilde ser du spekepølser av: elg , hval , ØL pølse , morr pølse osv!
mannen som stod i boden var veldig service innstilt og hadde god produkt kunnskap!
det virket som om det var bedre kvalitet på maten her enn de andre bodene + at han hadde et veldig stort utvalg og en fin stand.

Eva, 17 år!

Vi intervjuet eva om matfestivalen

Hun syns det var veldig mye honning og frukt!
Hun er her med klassen sin som skal skrive en oppgave om maten, siden hun går kokkelinjen.

Den boden hun likte best var den som solgte vaniljelapper.

Hun syns de var veldig gode!

Hun syns det var litt lite fisk, ikke det at hun er så begeistret for det. Men syns det burde vært mer fisk siden matfestivalen er i bergen, og bergen er jo kjent for fisk!

Smaksprøve av røktlaks








Vi var også på en stand der de solgte kaker, boller, brus osv.
på denne standen så vi noe vi aldri før har sett eller hørt om!
De hadde altså laget squash kake og rødbetesuppe!
Vi turde ikke smake men de sa de hadde fått god respons tilbake på kaken og suppen.

Vi skulle tatt et bilde, men kamra gikk dessverre tom for strøm.

MASLOWS PYRAMIDE

Fysiologiske behov: Denne oppgaven handler om mat, så derfor går det under fysiologiske behov.