Skoleoppgave.

Vi ankommer Bryggen i Bergen en solfylt høstdag og skal gjøre en skoleoppgave. Vi møtes med mye god lukt og glade ansikter bak bodene.
De menneskene som går rundt på Bryggen blir påvirket av Freud sin teori. Teorien til Freud er at du blir påvirket til å kjøpe noe uten at du selv helt vet det, dette skjer gjennom syn, lukt, hørsel og smak.
Vi har også Maslows behovspyramide, men har konkludert med at menneskene som går her, ikke kjøper noe for å "overleve" altså det nødvendige et menneske må ha for at vi kan leve.

Intervju med 3 produsenter:

Solberg Bigard – Gunnvald Solberg - Sommerhonning og lynghonning.
Hvor kommer du fra?
Jeg kommer fra Indre Arna.

Hvorfor valgte du dette produktet?
Det er en fin hobby, selv om man tjener veldig lite. Jeg jobber i Nordsjøen, så når jeg er hjemme må jeg ha noe å gjøre på.

Hva synes du er bra med dette produktet?
At honningen er 100 % naturlig produkt. Det er mye å lære om honning, noe jeg syns er artig.

Hvorfor er du med på matfestivalen?
For man får solgt bra, og det er kjekt å få snakke direkte med kundene dine. Da kan de få lære litt mer enn på Rema 1000.

Lills goder – Lill Helen Rønhovde – Vaniljelapper.
Hvor kommer du fra?
Jeg kommer fra Alversund

Hvorfor valgte du dette produktet?
Det er jobben min og kan ikke si annet enn at jeg nyter det.

Hva syns du er bra med dette produktet?
At det er veldig godt, og det er en super hemmelig oppskrift som bare er min.

Hvorfor er du med på matfestivalen?
Her får jeg treffe kundene mine direkte og høre deres mening. Pluss at det selger godt.

Rosendal Gardsmat – Åshild Mehl – Sundepølse
Hvor kommer du fra?
Jeg kommer fra Rosendal.

Hvorfor valgte du dette produktet?
Jeg hørte at Lars Olsen skulle selge og jeg var litt lei av den gamle jobben min. Så hadde jeg lyst til å få til noe med gården vår så jeg bestemte meg for å kjøpe rettighetene og oppskriften fra Lars.

Hva syns du er bra med dette produktet?
Det er GODT og jeg kan leve av å lage dette. Jeg er ganske fornødd med det jeg har klart å få til med dette produktet.

Hvorfor er du med på matfestivalen?
Det er god markedsføring og kan selge. Jeg leverer jo til Rivelsrud Kjøttbasaren, Bergen, og kan da treffe kundene mine direkte, noe de liker veldig godt.

Da vi gikk rundt var det noen epler som tok oppmerksomheten vår, meneskene bak disken var utrolig hyggelige og tilbød oss smaksprøver. Hardanger saft- og sidefabrikk.
Disse var både billige og gode. Etter smaksprøvene var det avgjort, vi måtte bare kjøpe hver vår kilo med epler.
Kjøpsprosessen i dette tilfelle gikk veldig fort, og det kan vi takke de kjekke herrene for. Eplene såg veldig gode ut og du kunne kjenne en god lukt av dem.

Av Ina, Mette, Margareth og Susann.
Salg, service og sikkerhet ved Bjørgvin videregående skole.